Ancora poco presenti perchè il tempo non basta mai, riusciamo a pubblicare un nuovo post di un bel pane a lievitazione mista: pasta madre e ...

Dopo un tempo infinito... fatto di viaggi, attese, diete e molto molto altro, oggi ho avuto voglia di scrivere su lunatenera che in realtà m...

Secondo Anniversario di Lunatenera... e di conseguenza secondo anno della Gina! Due anni di panificazioni, post, lievitazioni, foto, ...

Primo post del 2014, con questo blog che continua a raccogliere idee, preparazioni e sforna ogni volta una nuova esperienza.... E che sia u...

Se siete amanti delle feste o meno... sappiate che il natale è comunque arrivato insieme all'albero, i pranzi, a babbo natale, i pare...

Dopo qualche settimana lontana da Lunatenera eccomi tornata a parlare nuovamente di schiacciata. Potrei risultare noiosa o monotematica...

Guardando questa foto vi viene in mente un fast food? Un pasto consumistico di bassa qualità? Avete immaginato un pasto veloce, per s...

Eccoci di nuovo in versione "film maker" con un nuovo video dedicato alla panificazione.  Mi sono divertita un sacco, la collabora...

Ecco uno dei primi post senza la Gina, la mia speciale pasta madre. Sto sperimentando nuove ricette, sto facendo nuove procedure e in tutte...

L'autunno è ormai inoltrato, le giornate sono sempre più brevi, le foglie degli  alberi cambiano il loro colore, l'aria è fresca al...